这几年，在娱乐明星和各路网红博主的宣传推广下，抗糖概念风靡。那么，抗糖真的能抗老吗?《中国居民膳食指南》推荐，控制添加糖的摄入量，每天摄入不超过50g，最好控制在25g以下。

　　糖化反应大家不陌生了，我们所说的“糖化”实际是非酶糖化反应，是在1912年由Maillard首次在加热的食品上发现的，比如面包外皮的金黄色、红烧肉的褐色及浓郁的香味，很大程度上都是由于糖化反应，又称美拉德反应的结果。

　　在很多爱美人士的眼中，糖是皮肤的“头号杀手”，吃糖容易长斑、长痘，更会使皮肤松弛、下垂、长皱纹，所以要想尽一切办法阻止糖分摄入，就连主食和水果也不能吃，这就是所谓的“抗糖饮食法”。

　　俗话说，爱美之心人皆有之，这两年关于“抗糖即抗衰”的观点在网络上快速传播，许多朋友虽然不明就里，但是抵挡不住潮流的席卷，纷纷加入了戒糖大部队，却没想到自己的身体情况根本不能戒糖。

　　糖，在一定程度上确实会促使皮肤老化，而罪魁祸首是摄入过多的糖分下人体内进行的糖化反应，而糖化反应分为两种。

　　本期指尖医生：苗青 副主任医生 华山北院内分泌科最近“抗糖能抗衰老”的说法特别流行。市面上抗糖产品层出不穷，抗糖饮食法也大行其道。那么抗糖到底能不能抗衰老？首先我们要知道，糖化反应分两种，一种是对身体有益的酶促糖化反应，能生成人体所必需的糖蛋白，有重要免疫作用。

　　糖是皮肤的“头号杀手”吃糖容易长斑、长痘。更会使皮肤松弛、下垂、长皱纹。为此很多商家也看中商机。推出各种各样的“抗糖”类产品。

　　近年来风行一种理论：要想皮肤好，抗糖少不了。在很多爱美人士的眼中，糖是皮肤的“头号杀手”，吃糖容易长斑、长痘，更会使皮肤松弛、下垂、长皱纹，所以很多人为了阻止糖分摄入，连主食和水果也不吃，这就是所谓的“抗糖饮食法”。

　　你在抗糖化吗？近几年大家谈糖色变，为了防止皮肤衰老对所有糖都say no。“抗糖饮食法”不仅仅是流行，已经到了风靡的程度，就算没亲自实践，身边也总有些朋友加入了抗糖大军的行列里。

　　首先我们来聊聊糖吃多了会有哪些影响:1、肥胖，吃糖会促进大脑产生多巴胺，多巴胺俗称“快乐源泉”，这也是为什么老称可乐是快乐肥宅水，因为喝了真的会产生快乐，但是烫的摄入量高了必然会造成肥胖，尤其是吃东西时，一快乐起来真的会不计后果。

　　流行的抗糖饮食，真的能抗衰老，让皮肤年轻吗？医生说出实情

　　特别是前段时间很流行的“抗糖”饮食，不少的博主称这种方法不止可以减肥让皮肤变好，更让人想不到的是它可以抗衰老。

　　糖化反应会影响细胞外基质成分如纤维连 接蛋白、层粘蛋白、胶原蛋白和弹性蛋白。最终导致AGEs与结构性胶原蛋白形 成坚硬的桥梁，使真皮层蛋白质变得脆弱 和僵硬，影响他们与其他细胞相互作用。

　　最好的状态是什么呢?有句流行语让很多人认同。这不就是想冻龄，想老得慢嘛。糖和皮肤衰老，咋就挂上了勾?

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　　记者 原祎鸣编辑 许悦11月15日，抗糖药、抗糖丸、抗糖口服液、抗糖洗面奶、抗糖面膜等系列“抗糖”产品被央视点名，有关专家在接受采访时表明，目前市面上绝大多数抗糖产品并未经过系统化的实践验证，能否抗糖尚无科学依据。